Rose und Wolfgang Schauf starteten in den 70ern mit der Selbstvermarktung und legten den Grundstein eines zukunftsfähigen Betriebs. Heute helfen Sie noch tatkräftig mit wo immer eine helfende Hand benötigt wird. Ihre gemeinsamen Lieblingsweine sind Kerner und Portugieser.
Ihr Sohn Thomas Schauf arbeitet seit 1985 im Betrieb seiner Eltern. Heute ist er der Betriebsleiter und zusammen mit seiner Frau Petra zuständig für den Weinausbau und Verkauf. Beide sind Staatlich geprüfte Techniker für Weinbau und Önologie. Thomas Schauf’s Lieblingswein ist der Silvaner, während Ehefrau Petra Schauf den Riesling bevorzugt.
Enkelin und Tochter Lisa Schauf ist die Jüngste im Betrieb und hat seit Sommer 2014 ihren Abschluss als Technikerin für Weinbau und Önologie in der Tasche. Ihre Leidenschaft ist die kreative Weiterentwicklung, der Weinausbau und der Weinberg. Mit der Weinlinie „Edition LS“ brachte sie bereits 2009 ihre eigene Note mit ins Unternehmen. Ihre Lieblingsweine sind der Riesling und Chardonnay.